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在首爾真正該注意的禮儀(以及大家根本不在意的事)
真正的清單很短:雙手、倒酒禮儀、博愛座、脫鞋、別把筷子插在飯裡。小費和用餐禮節反而是外國人想太多的部分。

搜尋「韓國禮儀」,會跑出一長串不能做的事。但實際上真正重要的只有幾條,剩下的就算外國人做不到,也沒人放在心上。哪些該注意、哪些可以放寬心,就是這篇文章的全部內容。
真正重要的事
- 雙手。 跟年紀較長或地位較高的人交換東西時——錢、名片、飲料、禮物——都要用雙手。如果一手騰不出來,用左手輕輕托著右手前臂也算數。如果只記得一件事,就記這個。
- 喝酒的規矩。 自己的杯子不自己倒——大家互相倒酒。幫長輩倒酒時雙手拿瓶子,長輩倒給你時雙手接杯,第一口喝的時候把頭稍微側開。
- 一起吃飯的順序。 等最年長的人拿起湯匙或筷子之後才開動。自己一個人吃就不用管這條。
- 地鐵的博愛座。 車廂兩端的博愛座就算空著也不能坐——就算一般座位全滿也一樣,孕婦座也是同樣道理。
- 室內脫鞋。 民宿、韓屋、部分需要盤坐的餐廳、汗蒸幕。如果餐廳門口有鞋櫃,就一定要脫鞋。 記得自己鞋子放在哪(見下方Daniel的提醒)。
- 不要把湯匙或筷子直插在飯裡。 直立插在飯中是祭祀時的擺法,被視為不吉利。
- 講電話太大聲、開擴音。 在地鐵、公車、咖啡廳這麼做,會招來白眼。
沒人在意的事(外國人容易想太多的部分)
- 小費。 韓國沒有這個習慣——餐廳、計程車、飯店都一樣。把錢留在桌上走人,服務生可能還會追出來還你,以為你忘記拿零錢。這裡的服務靠的是專業自尊,不是小費。
- 一般用餐禮儀。 除了別把筷子插在飯裡之外,其他餐廳一般禮儀都算寬鬆。端不端碗、發不發出聲音,都不像在日本那樣被在意。
- 稱謂和敬語。 沒有人會期待一個外國人、甚至是初次見面的人,能把敬語用得完美無缺。如果是用英文對話,這件事根本不會出現。
- 大部分「失禮的小錯」。 有心嘗試,才是被看重的部分。用雙手交接東西、不佔博愛座、不給小費——大致上做到這些就夠了。
還有一點
這些規範也會因世代和場合而有落差。在正式場合或年齡差距大的場合會比較嚴謹,跟朋友相處或輕鬆場合就寬鬆得多。沒有人期待你來之前就把這些全部背下來。如果禮儀不是你擔心的重點,只是想知道一些有趣的小差異,可以看看讓初訪首爾的人驚訝的10件事。
鞋子這件事最常讓客人踩雷。需要盤坐的餐廳比以前少了,但還是有不少,門口的鞋櫃就是指標。不要把自己的鞋放在長得很像的鞋子旁邊——晚上喝多了的客人真的會穿錯鞋走人,這種事確實會發生。事後店家也幫不上忙找鞋,這部分只能靠自己小心。
重點資訊
該注意的:對年長或地位較高的人用雙手交接東西;不自己倒自己的酒;等最年長的人開動才吃;地鐵博愛座就算空著也不要坐;有鞋櫃的地方要脫鞋;絕對不要把湯匙筷子直插在飯裡;大眾運輸上講電話要小聲。不用想太多的:小費(哪裡都不用給)、一般用餐禮儀(寬鬆)、敬語(不會被要求外國人做到)。用心比做到完美更重要,輕鬆場合的規範也會更寬鬆。
如果跟韓國朋友吃飯,跟不上倒酒的節奏,就留意身邊誰的杯子空了,幫忙倒滿——這一個動作大致就能應付過去,而且這也是大家真正會注意到的部分。其他的沒人在計分。




