鷺梁津水產市場：1樓買、2樓吃，入座前先搞懂帳單
這裡不是餐廳，而是會幫你料理的批發市場。從買了再吃的流程、帳單怎麼算，到入座前該問清楚的費用。
鷺梁津（노량진）不是海鮮餐廳，而是一座附帶廚房的批發市場。遊客碰到的麻煩，幾乎都出在把後者當成前者。
- 兩段式流程。 先在1樓的攤位買生鮮，再帶到會幫你切生魚片（회）或料理的餐廳（多半在2樓）。餐廳會另外收桌位費、醬料費和料理費。
- 帳單分成三塊： 海鮮本身（一條活魚大約**₩30,000–50,000**）、桌位費（상차림비，2026年4月一篇英文指南給的是每人₩2,000–4,000），以及料理費（標準料理每人約₩5,000，大的食材更高）。入座前三項都先問清楚。這裡的數字是最低參考，實際帳單可能更高。
- 交通： 鷺梁津站，1號線9號出口（直走150公尺）或9號線7號出口（直走70公尺＋地下通道）。零售全年無休，高級魚區00:00–24:00營業；拍賣在週日和大型節日休息。
- 結論： 想自己挑魚、又能對攤商說聲「不用了，謝謝」的話，值得去一次。如果只想安靜坐下好好吃頓飯，菜單價格統一的社區生魚片店更簡單。
鷺梁津水產市場是什麼？為什麼不只是一間餐廳？
鷺梁津水產市場（노량진수산시장）位於銅雀區（동작구）Nodeul-ro（노들로）674號，是一座實際運作的批發市場，所以拍賣在清晨的小時段進行。1樓是零售區（活魚、貝類、冷凍和鮮魚），2樓是餐廳。現在的大樓在2016年啟用，依The Soul of Seoul（2026年4月）的說法，比舊市場更像購物中心。這種上下分工就是整個玩法的關鍵。如果你想逛市場、不想在市場買東西，傳統市場更適合你。
在鷺梁津買東西、吃東西到底是怎麼運作的？
- 先在1樓走一圈。 攤商會不斷吆喝，回一句「我只是看看」就夠了。
- 問每公斤（或每條）的價格和總價。 不會韓語也沒關係，攤商常會用計算機把數字給你看。
- 向攤位付款。 攤位的人通常會帶你去合作的2樓餐廳。
- 餐廳幫你切成生魚片（회）。 海鮮錢付給攤位，桌位費和料理費付給餐廳。
- 任何熟食都要另外加價。 辣魚湯（매운탕）和清蒸、烤貝類各有各的費用。
帳單到底會是多少？
價格會因店家和日子大幅波動，這些數字取自2026年的幾份指南，所以下面是接近最低參考的大約範圍。海鮮價格、桌位費和料理費，實際上都可能更高。
| 項目 | 大約（2026，請當成最低參考） | 備註 |
|---|---|---|
| 一條活魚（付給攤位） | ₩30,000–50,000 | 依魚種與大小而異；2026年兩份指南一致 |
| 桌位費（付給餐廳） | 每人₩2,000–4,000 | The Soul of Seoul（2026年4月）一份指南。包含醬料和包生菜。有報導說更高，請先問 |
| 標準料理費（付給餐廳） | 每人約₩5,000，大的食材最多再加約₩8,000 | The Soul of Seoul（2026年4月） |
| 清蒸或烤貝類（付給餐廳） | 每盤約₩5,000–10,000 | 2026年一份指南。請問「是每盤還是每公斤？」 |
| 2樓餐廳的套餐（不自己挑魚） | 每人約₩53,000–80,000 | 2026年2月一篇部落格列出的部分2樓餐廳。不想自己採買時比較省事 |
飲料我們找不到有日期的最新價格，所以從表中拿掉了。點餐前請先問。
這是我們的算術，不是報價： 一條活魚、兩人的桌位費和兩人的標準料理費，合計至少大約₩44,000–68,000，飲料和加點的菜另計，也很容易更高。這個總額是我們把上面的範圍加總得出的，並非任何攤位給我們的價格。
在鷺梁津怎麼避免被坑？
2026年6月的一則韓國新聞提到，一位買真鯛的客人，秤上連籃子是3.2公斤、拿掉籃子後只剩2.4公斤，而且價格App上每公斤₩30,000，店裡卻報₩35,000。這只是一位消費者的說法，不是普遍現象的證明，但確實是值得事先防範的那一類事。
Daniel 的話 — 我們的真人編輯就連首爾的當地人，去鷺梁津也是抱著「千萬別被坑」的心情去的。這裡很多攤商彼此競爭，所以殺價、議價是常有的事。去之前先看一下當天行情會很有幫助，可以看市場官方網站或NAVER。那是批發價，和零售價會有落差，但用來判斷價格有沒有離譜已經夠用了。到了現場先逛一圈，問個兩三家，先談好每公斤價格和總價，也順便看著秤。很容易被忽略的是2樓：買之前，先問問兩三間餐廳的桌位費和料理費。攤商帶你去的那間，也不一定要去。議價的時候，攤商也常常會多送你幾樣。
什麼時候去？怎麼去？
- 交通： 從鷺梁津站出發，走1號線9號出口後直走約150公尺，或9號線7號出口直走70公尺後穿過地下通道。轉乘請見怎麼搭首爾地鐵。
- 營業時間： 依市場官方營業時間頁面和The Soul of Seoul（2026年4月），零售各區為高級魚00:00–24:00、一般01:30–22:00、貝類01:00–22:00、冷凍03:30–22:00。 市場頁面表示零售全年無休，拍賣在週日、元旦、農曆新年和中秋（秋夕）休息（2026年7月的新聞也列出同樣的休息日）。市場整體不會關閉，但各攤商依自己的狀況營業，特別是假日前後，可能有攤位或餐廳沒開，出發前先確認。餐廳各有各的營業時間，如果要待到很晚，請看錯過末班車怎麼辦。
- 付款： 參加2026年6月市場活動的店家刷卡、付現都收，但決定之前請先問清楚。現金相關請見刷卡還是現金。
有什麼要特別小心的？
**活章魚（산낙지）**可能黏在喉嚨造成窒息。這是真的有風險的食物，就連韓國當地人也有不少人不敢吃。Korea Herald在2023年10月報導了一名82歲男性的死亡案例（光州），並引用首爾消防的資料指出這些年有好幾起類似的死亡。常見的建議是切小塊、充分咀嚼（一般安全提醒，不是醫療建議）。地面很濕，請穿抓地力好的鞋子；用餐禮儀請見怎麼在韓國餐廳用餐。
Mina的結論
去一次吧，但要知道這裡是市場，不是餐廳。這不是在首爾吃魚最便宜的方式，我也不會假裝它是：社區的生魚片店菜單價格統一，沒有議價，也沒有三段式的帳單。不過，自己挑魚這件事，只有鷺梁津能做到。
在1樓的攤位買生鮮，再帶到2樓會切片或料理的餐廳。帳單分三塊：海鮮（一條活魚約₩30,000–50,000）、桌位費（2026年4月一份指南為每人₩2,000–4,000）、料理費（標準料理每人約₩5,000）。入座前三項都先問清楚（數字請當成最低參考）。1號線9號出口（150公尺）或9號線7號出口（70公尺＋地下通道）。零售全年無休（高級魚區00:00–24:00），拍賣在週日和大型節日休息。
